野菜&果物の話一覧

高級メロン「高い値段」にはワケがある

ジューシーなウリ科の植物メロン。 日本人はメロンが大好きで、マスクメロンの世界最大の生産国、消費国はともにわが国ニッポンなので...

記事を読む

水分ばかりじゃない!スイカの【驚くべき底力】とは?

日本の夏の風物詩といえばスイカ割り。時々道の駅で四角の形をしたものやハート型のスイカがあったりして、楽しい気分にさせてくれます。 ...

記事を読む

キャベツの仲間を紹介します

キャベツは人類の歴史が始まった時から存在していた植物といわれていて、西ヨーロッパの地中海沿岸が生まれ故郷です。 この地方では「...

記事を読む

大根の仲間を紹介します

大根の栽培種はおそらく地中海域沿岸東部で形づくられ、中央アジアから東西にヨーロッパ群とアジア群が発達。 日本には大陸から繰り返...

記事を読む

辛い大根【白首】を最近、見かけないワケ

日本の野菜収穫量の第1位、料理では使い方の幅がとっても広い大根。 とってもたくさんの品種があり、一年中みかけますね。春に収獲す...

記事を読む

キャベツの旬は【365日】

春キャベツ、夏秋キャベツ、冬キャベツ。 それぞれの収穫時期に分けられるキャベツ。巻きが「ふわっ」とゆるく柔らかい春キャベツは生...

記事を読む

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク